Til forsiden

Quiz – demensvenlig borddækning?

Forskellige typer af demens påvirker synet og evnen til at planlægge og gennemføre et måltid på forskellig måde. I quizzen kan du lære om vigtigheden af at tænke svigt i synsopfattelsen og andre demenssymptomer ind i borddækningen.
Borddækning forside_1.JPG

Husk, at en demensvenlig borddækning kan ikke stå alene, da mange andre faktorer påvirker appetitten fx smerter, bivirkninger ved medicin, tandproblemer, omgivelserne og serveringen af maden.

Krav til din browser: Internet Explorer 10 eller nyere eller brug Google Chrome eller Firefox. 

1. Skal der ændres noget ved dette bord for, at det bliver mere demensvenligt?

Mulighed for at vælge flere svar

Foto1_kontrast.jpg



Demenssygdom kan give problemer med at skelne farver fra hinanden. Det drejer sig især om farvenuancer, der ligger tæt på hinanden. Personer med demens vil ofte have lettere ved at skelne klare grundfarver eller signalfarver (rød, gul, blå, grøn) fra hinanden. 

Demens kan også give problemer med at genkende selv dagligdags ting. Derfor er det en dårlig idé at stille fx glas på bordet, som ikke ligner et ganske almindeligt glas.    

Læs mere om demenssypmtomer

2. Viser dette foto en demensvenlig borddækning?

foto2_dækkeserviet.JPG



Bordet er delvist demensvenligt. Kun de mest nødvendige genstande er stillet frem og tallerken, glas og bestik har et genkendeligt design. Det kan være en god idé at dække bord med dækkeservietter, da de er med til at afgrænse personens plads. Den valgte dækkeserviet på billedet er desværre meget uegnet, da den har bær-motiv. For en person med problemer med at tolke sanseindtryk kan den slags motiver give problemer.

I fagsprog kaldes fænomenet svigt i figur-grund diskrimination, og det kan fx vise sig ved, at man har svært ved at skelne mellem ting, der står på en dug og selve dugen. Eller man opfatter motiver på dugen som egentlige genstande. Det er lettere at se tallerken og mad på en rolig baggrund.

 

 

3. Mener du, at dette bord er dækket demensvenligt?

foto3_enkel.jpg


Denne borddækning er demensvenlig fordi tallerknen står tydeligt frem på den klare blå dug. Det valgste bestik og glas er let at genkende. Kun det mest nødvendige er stillet frem. Blomsten er ikke nødvendig, men skaber lidt hygge på bordet.

4. Hvilken dug skal man vælge?

På billedet ser du en borddækning med dug. Men, hvilken type dug er bedst at vælge, når man dækker bord til mennesker med demens?

foto4mønstret dug.JPG


Det er bedst at vælge en ensfarvet dug, da det er lettere at se tallerken og mad på en rolig dug. Er tallerken hvid er det bedst med en farvet dug, da det skaber kontrast. Mønstrede duge, og særlig duge med genkendelige motiver (som her på billedet), er altid en dårlig idé. 

5. Hvad skal fjernes fra dette bord for at det bliver demensvenligt?

Mulighed for at angive flere svar

foto5.JPG




Dette bord rummer mange ting, som ikke er nødvendige.

Mennesker med demens kan have problemer med at overskue flere ting på én gang. De kan godt overskue én eller nogle få ting ad gangen, men bliver forvirrede, hvis der er for mange ting på én gang at holde øje med. En enkel borddækning hjælper personen med at holde fokus.

6. Hvilken af de fire tallerkener på billedet er bedst egnet til mennesker med demens?

foto6_fire tallerkner.jpg



Den bedst egnede tallerken er tallerken A, da den har en afgrænset kant.

Tallerken B og C er dårlige valg. En glastallerken er svær at se og en mørk blå tallerken giver illussion af et hul i dugen samt kan give problemer med at se maden på tallerknen.

En helt hvid tallerken på en mørkere dug kan være et fint valg.

Tillykke! Du kan dække et demensvenligt bord.

Får du alligevel lyst til at vide mere om borddækning og demens, eller måske om omgivelsernes betydning, kan du prøve ABC Demens modul 5 og 8.

En håndfuld gode råd:

1. Anvend ensfarvede duge/dækkeservietter 
Demens kan give problemer med at skelne mellem ting og den baggrund, de befinder sig på. I fagsprog kaldes fænomenet svigt i figur-grund diskrimination, og det kan fx vise sig ved, at man har svært ved at skelne mellem ting, der står på en dug og selve dugen. Eller at man opfatter motiver på dugen som egentlige genstande. Det er lettere at se tallerken og mad på en rolig baggrund.

2. Anvend klare farver og skab kontrast med farve
Demenssygdom kan give problemer med at skelne farver fra hinanden. Det drejer sig især om farvenuancer, der ligger tæt på hinanden – fx gul og orange, eller grøn og turkis. Personer med demens vil ofte have lettere ved at skelne klare grundfarver eller signalfarver (rød, gul, blå og grøn) fra hinanden.

3. Undlad at stille for mange ting frem 
Problemer med at overskue flere ting på én gang er også en følge af demens. Man kan godt overskue én eller nogle få ting ad gangen, men bliver forvirret, hvis der er for mange ting på én gang at holde øje med. Demenssygdomme påvirker også planlægningsevnen, afstandsbedømmelsen samt evnen til at styre blikretningen.

4. Anvend service med et traditionelt og genkendeligt design 
Demens kan give problemer med at genkende dagligdags ting. Svigt i evnen til at genkende ting (visuel agnosi), kan fx vise sig ved, at man ikke kan genkende en kniv eller en saltbøsse, når man ser dem. Ofte vil man kunne genkende ting, hvis man rører ved dem og mærker deres form.

5. Stil tingene inden for rækkevidde og sørg for god belysning 
Synsfeltet (det område, man ser, når man kikker lige frem) kan indsnævres i kanterne eller dele af synsfeltet kan forsvinde. Hvis synsfeltet bliver meget lille, bruger man betegnelsen tunnelsynMed alderen får alle behov for mere lys for at kunne se og det er derfor vigtigt med god belysning over spisebordet.

Du kan lære mere om omgivelsernes betydning i ABC Demens modul 8.

 

Du har klaret quizzen, men havde lidt fejl undervejs.

Herunder kan du læse nogle gode råd om demensvenlig borddækning. Selv små ændringer kan gøre måltidet bedre. 

En håndfuld gode råd:

1. Anvend ensfarvede duge/dækkeservietter 
Demens kan give problemer med at skelne mellem ting og den baggrund, de befinder sig på. I fagsprog kaldes fænomenet svigt i figur-grund diskrimination, og det kan fx vise sig ved, at man har svært ved at skelne mellem ting, der står på en dug og selve dugen. Eller at man opfatter motiver på dugen som egentlige genstande. Det er lettere at se tallerken og mad på en rolig baggrund.

2. Anvend klare farver og skab kontrast med farve 
Demenssygdom kan give problemer med at skelne farver fra hinanden. Det drejer sig især om farvenuancer, der ligger tæt på hinanden – fx gul og orange, eller grøn og turkis. Personer med demens vil ofte have lettere ved at skelne klare grundfarver eller signalfarver (rød, gul, blå og grøn) fra hinanden.

3. Undlad at stille for mange ting frem 
Problemer med at overskue flere ting på én gang er også en følge af demens. Man kan godt overskue én eller nogle få ting ad gangen, men bliver forvirret, hvis der er for mange ting på én gang at holde øje med. Demenssygdomme påvirker også planlægningsevnen, afstandsbedømmelsen samt evnen til at styre blikretningen.

4. Anvend service med et traditionelt og genkendeligt design 
Demens kan give problemer med at genkende dagligdags ting. Svigt i evnen til at genkende ting (visuel agnosi), kan fx vise sig ved, at man ikke kan genkende en kniv eller en saltbøsse, når man ser dem. Ofte vil man kunne genkende ting, hvis man rører ved dem og mærker deres form.

5. Stil tingene inden for rækkevidde og sørg for god belysning 
Synsfeltet (det område, man ser, når man kikker lige frem) kan indsnævres i kanterne eller dele af synsfeltet kan forsvinde. Hvis synsfeltet bliver meget lille, bruger man betegnelsen ’tunnelsyn’. Med alderen får alle behov for mere lys for at kunne se og det er derfor vigtigt med god belysning over spisebordet.

Har du lyst til at lære mere om borddækning og demens, eller måske mere generelt om omgivelsernes betydning, kan du prøve ABC Demens modul 5 og 8.

Prøv quizzen igen? 

Du er nu igennem quizzen og skal vist øve dig lidt mere.

Du kan begynde med at læse de gode råd om demensvenlig borddækning. Selv små ændringer kan gøre en stor forskel for mennesker med demens.

En håndfuld gode råd:

1. Anvend ensfarvede duge/dækkeservietter 
Demens kan give problemer med at skelne mellem ting og den baggrund, de befinder sig på. I fagsprog kaldes fænomenet svigt i figur-grund diskrimination, og det kan fx vise sig ved, at man har svært ved at skelne mellem ting, der står på en dug og selve dugen. Eller at man opfatter motiver på dugen som egentlige genstande. Det er lettere at se tallerken og mad på en rolig baggrund.

2. Anvend klare farver og skab kontrast med farve 
Demenssygdom kan give problemer med at skelne farver fra hinanden. Det drejer sig især om farvenuancer, der ligger tæt på hinanden – fx gul og orange, eller grøn og turkis. Personer med demens vil ofte have lettere ved at skelne klare grundfarver eller signalfarver (rød, gul, blå og grøn) fra hinanden.

3. Undlad at stille for mange ting frem 
Problemer med at overskue flere ting på én gang er også en følge af demens. Man kan godt overskue én eller nogle få ting ad gangen, men bliver forvirret, hvis der er for mange ting på én gang at holde øje med. Demenssygdomme påvirker også planlægningsevnen, afstandsbedømmelsen samt evnen til at styre blikretningen.

4. Anvend service med et traditionelt og genkendeligt design 
Demens kan give problemer med at genkende dagligdags ting. Svigt i evnen til at genkende ting (visuel agnosi), kan fx vise sig ved, at man ikke kan genkende en kniv eller en saltbøsse, når man ser dem. Ofte vil man kunne genkende ting, hvis man rører ved dem og mærker deres form.

5. Stil tingene inden for rækkevidde og sørg for god belysning 
Synsfeltet (det område, man ser, når man kikker lige frem) kan indsnævres i kanterne eller dele af synsfeltet kan forsvinde. Hvis synsfeltet bliver meget lille, bruger man betegnelsen ’tunnelsyn’. Med alderen får alle behov for mere lys for at kunne se og det er derfor vigtigt med god belysning over spisebordet.

Har du lyst til at lære mere om borddækning og demens, eller måske mere generelt om omgivelsernes betydning, kan du prøve ABC Demens modul 5 og 8.

Prøv quizzen igen

Senest opdateret: 25. januar 2017